ブルネッロ 2005 ラ・チェルバイオーナ・サルヴィオーニ
¥38,800
在庫数 : 1
注文数:
タイプ    赤ワイン
地方     トスカーナ州
ワイナリー  ラ・チェルバイオーナ・サルヴィオーニ
品種     サンジョベーゼグロッソ
生産年    2005年
ボディー   ★★★★★


La Cerbaiola Salvioni
ラ・チェルバイオーラ・サルヴィオーニ

モンタルチーノの東側に位置する「ラ・チェルバイオーラ」。
オーナーのジュリオ・サルヴィオーニ氏は、1985年にワイン造りを始めました。

ワイナリーはモンタルチーノの北部、標高400Mに位置し、小石が多く、常に風が吹いており、乾燥した土地で植物の栽培に非常に適したテロワール。

所有する畑は非常に小さく、生産量も極限られた数でありながら、モンタルチーノワインでもトップレベルの名声を博します。

伝統の大樽熟成でつくられるこのブルネッロは風格がワイン全体に表れています。

この畑から生まれる、銘醸家「アティリオ・パッリ」の醸す偉大なブルネッロ「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」は、年産400ケース程という生産量の少なさでまさに幻の中の幻ともいえるワイン。

今は地元でもほとんど見ることのできないワインになってしまったそうです。

非常にエレガントで繊細なタイプのブルネッロで、若いうちから楽しめる顔を持っていますが、やはり熟成によりはじめてその素晴らしい味わいが発揮されます。

映画監督のフランシス・コッポラ、オペラ歌手のアンドレア・ボチェッリなど、その顧客リストには一流の文化人が名を連ね、たびたびワイナリーを訪問し、世界中から問合せが殺到しています。

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